John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
- 400 g Mješano mljeveno meso
- 0,5 komad zekan
- 1 komad jaje (veličina M)
- Korica polovice neobrađenog limuna
- 1 pregršt Listovi peršina
- Sol, papar i temeljac od povrća u prahu po ukusu
- 0,5 komad Luk
- 1 komad Češanj češnjaka
- 30 g Maslac
- 1 žlica Pšenično brašno
- 2 žlica Kapari
- 100 g Creme fraiche sir
- 1 pakirati Uncle Ben's Express Rice Risi Bisi
Instrukcije
- Peršin grubo nasjeckajte. Kiflice namočiti u vodu i zatim ih dobro ocijediti. Pomiješajte mljeveno meso, rolice, jaje, koricu limuna i polovicu peršina, posolite i popaprite te umijesite mesno tijesto. Zatim vlažnim rukama oblikujte okruglice.
- Zakuhajte vodu u loncu i začinite temeljcem u prahu. Okruglice ulijte u kipuću juhu i ostavite da odstoje na laganoj vatri oko 15-20 minuta.
- U međuvremenu narežite luk i češnjak na kockice i propirjajte u loncu na maslacu. Sve pospite brašnom i miješajte dok ne postane glatko. Sada ulijte 300 ml juhe iz posuda i kuhajte 5 minuta. Umiješajte kapare i crème fraîche te začinite solju i paprom.
- Zagrijte Uncle Ben’s Express Rice Risi Bisi prema uputama na pakiranju i poslužite uz Königsberger Klopsen i umak. Sve pospite preostalim peršinom.
- Savjet 5: Što su knedle manje, to je kraće vrijeme kuhanja.
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 392kcalugljikohidrati: 22.8gProtein: 4gMast: 31.8g
