Mousy čokoladni sladoled s niskim udjelom ugljikohidrata bez aparata za sladoled

by John Myers Srpanj 15, 2021, 10: 36 am

5 iz 4 glasova

Ukupno vremena 6 10

Tečaj Večera

Kuhinja EU

obroka ljudi

Kalorije 315 kcal

Sadržaj show

Sastojci

200 ml Krema
1 komad Jaja žumanjka
80 g Gorka čokolada
50 g Ksilitol

Instrukcije

Stavite na vodenu kupelj, na vodenoj kupelji otopite čokoladu
Umiješajte ksilitol i žumanjak, umutite čvrsti šlag
U čokoladnu smjesu umiješajte 1-2 žlice šlaga, tako će se čokolada malo ohladiti, ali ne i zgrušati
Zatim u čvrstu kremu postepeno dodavati smjesu jaja i čokolade i miješati dok ne postane jednolična smjesa
Stavite u zamrzivač na najmanje 6 sati (dobro zatvorite) i promiješajte svakih 90 minuta

Pin recept Ispiši recept

Ishrana

Servirati: 100gkalorije: 315kcalugljikohidrati: 29gProtein: 4.4gMast: 23.1g

Napisao John Myers

Profesionalni kuhar s 25 godina iskustva u industriji na najvišim razinama. Vlasnik restorana. Direktor pića s iskustvom u stvaranju nacionalno priznatih programa koktela svjetske klase. Pisac o hrani s prepoznatljivim kuharskim glasom i gledištem.