John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
- 1 El Jezgra lješnjaka
- 1 žlica Orasi
- 1 žlica Štapići od badema
- 300 ml Juha od povrća, instant
- 300 ml Mlijeko
- 1 komad Lovorov list
- 70 g Kukuruzna palenta
- 150 g Gljive smeđe
- 150 g Kraljevske bukovače
- 3 žlica Repično ulje
- 30 g Svježe naribani parmezan
- 0,5 mnogo Peršin
- 1 žlica Maslac
- Sol i papar
Instrukcije
- Lješnjake, orahe i bademe krupno nasjeckajte u brzoj sjeckalici.
- Mlijeko i povrtni temeljac zakuhajte u loncu, dodajte lovorov list. Polako uz miješanje ulijevati kukuruznu krupicu i na srednje jakoj vatri prokuhati, poklopiti i pustiti da nabubri 10 minuta uz povremeno miješanje.
- Parmezan sitno naribajte. Orahe i bademe ispecite u tavi bez masnoće dok ne budu svijetlo smeđi. Polovicu prženih orašastih plodova, bademe i parmezan umiješajte u palentu (ako je postala prečvrsta, dodajte samo još malo povrtnog temeljca). Začinite po ukusu solju i paprom.
- Šampinjone očistite i narežite na tanke ploške. U tavi zagrijte repičino ulje i pržite gljive dok ne porumene, začinite solju i paprom. Listove peršina otkinuti sa stabljika i grubo nasjeckati. Maslac i peršin umiješajte u gljive.
- Na tanjure rasporedite palentu od oraha s izmiješanim gljivama. Poslužite posuto preostalim orasima i parmezanom.
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 196kcalugljikohidrati: 6.2gProtein: 8gMast: 15.6g
