Emma Miller
Kako ne biste preopteretili probavu, kaže poznata nutricionistica, jabuke je bolje jesti redovito ujutro. I to umjereno. Kasno ljeto je period kada ljudi mogu dobiti veliki broj vitamina i minerala iz jabuka.
“Ako je riječ o zdravoj osobi s normalnom sposobnošću probave jabuka, onda su nam korisne crvene, zelene i žute jabuke. Ako je riječ o starijoj osobi, treba birati jabuke s najmanje viška fruktoze, neutralne – ni slatke ni kisele. U pravilu su to žutozelene jabuke. Sadržaj vitamina i minerala gotovo je isti, bez obzira koje je boje jabuka”, rekla je.
Kako ne biste preopteretili probavu, kaže Moisenko, jabuke je bolje jesti ujutro - barem najkasnije do podneva. Dnevna količina u kasno ljeto i ranu jesen, kada jabuke iz nove berbe idu u prodaju, iznosi do 300 grama.
