John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
- 200 g Prokulice svježe
- Sol
- 1 Naranča svježa
- 0,5 Mali luk
- 10 g Maslac
- Samljeti malo đumbira
- 2 štipati Mljevena kurkuma
- 1 štipati Mljeveni korijander
- 1 štipati Mljeveni cimet
- 1 žlica sultanije
Instrukcije
- Prokulice očistite i kuhajte u slanoj kipućoj vodi 15 minuta. Ocijedite (sakupite malo vode), isperite i ostavite da se ocijedi.
- Prepolovite naranču. Iscijedite jednu polovicu. Ogulite drugu polovicu, uključujući bijelu kožicu. Izrežite filete. Luk oguliti i sitno nasjeckati.
- Na vrućem maslacu dinstati luk dok ne postane proziran. Dodajte začine i kratko ih prepecite. Ubacite prokulice, filete naranče i sultanije. Ulijte sok od naranče i 30 ml povrtnog temeljca. Neka lagano kuha pet minuta. Okusiti.
- Na tanjur rasporedite naranču - prokulice - curry. Poslužite uz rižu s nasjeckanim, prženim indijskim oraščićima.
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 97kcalugljikohidrati: 10.9gProtein: 4.1gMast: 3.8g
