John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
- 3 komad Jaja
- 3 žlica Speltino brašno tip 630
- 0,5 čajna žličica Sol
- 8 komad Listovi divljeg češnjaka
- 2 komad Luk, mali
- 1 žlica Pročišćeni maslac
- 1 žlica Vodotporne igračke
Instrukcije
- Tucite jaja s brašnom i solju dok tijesto ne napravi mjehuriće. Ako je prerijetko dodajte još malo brašna, ako je pregusto razrijedite s malo vode. Na kraju bi trebala lako pasti sa žlice. Ostavite tijesto da se natopi oko 15 minuta.
- Divlji češnjak narežite na vrlo sitne kockice i umiješajte u tijesto za spaetzle.
- Vodu zakuhajte, posolite i rezačem za spaetzle ulijte tijesto u vodu. Pustite da kratko prokuha i čim spaetzle isplivaju na vrh, ocijedite ih šupljikavom žlicom na sito.
- Ogulite luk i narežite na četvrtine kolutića. Zagrijte pročišćeni maslac u tavi i na njemu zažutite kolutove luka. Na kraju u tavu dodajte gotove špace i popržite ih.
- Ovdje su posluženi s receptom Mostpfandl - Meso: Mostpfandl.
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 452kcalugljikohidrati: 49.3gProtein: 8.2gMast: 24.8g
