Tjestenina s pikantnim umakom od mljevenog luka

by John Myers Kolovoz 2, 2021, 9: 05 pm

5 iz 8 glasova

Tečaj Večera

Kuhinja EU

obroka ljudi

Kalorije 137 kcal

Sadržaj show

Sastojci

150 g Tjestenina po izboru
-
125 g Mljeveno meso
0,25 Žut Paprika
4 žlica Ljuti luk - od prethodnog dana
-
1 žlica rajčica
50 ml crno vino
150 ml Pire od rajčice
50 ml Bujon
1 štipati Šećer
Sol papar
Osušeni origano
Svježi bosiljak
1 tSP Ulje

Instrukcije

Zagrijte ulje u tavi. U tome popržite mljeveno meso dok ne postane mrvičasto, dodajte opranu i narezanu papriku i luk te popržite s njima. Pecite pastu od rajčice i deglazirajte vinom, malo smanjite pa ulijte juhu. Pustite da lagano kuha oko 10 minuta. Dodajte začine i začinite po ukusu.
U međuvremenu skuhajte tjesteninu i zajedno složite na tanjure.

Pin recept Ispiši recept

Ishrana

Servirati: 100gkalorije: 137kcalugljikohidrati: 6.6gProtein: 8.4gMast: 7.7g

Napisao John Myers

Profesionalni kuhar s 25 godina iskustva u industriji na najvišim razinama. Vlasnik restorana. Direktor pića s iskustvom u stvaranju nacionalno priznatih programa koktela svjetske klase. Pisac o hrani s prepoznatljivim kuharskim glasom i gledištem.