John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
Za tijesto:
- 75 g Hladni maslac
- 80 g Šećer
- 2 Jaja slobodnog uzgoja
- 2 žlica Rum
- 300 g Brašno
- 1 paket Vanilin šećer
- 0,5 paket Prašak za pecivo
Za pokrivanje:
- 1 paket Puding od vanilije
- 500 ml mlijeko 3.8
- 500 g Creme fraiche sir
- 1 može Kriške ananasa (340 g ocijeđene težine)
- 1 Bijela glazura za kolače
Instrukcije
- Ulijte kriške ananasa u sito i skupite sok.
- Pomiješajte brašno s praškom za pecivo. U zdjeli zamijesite tijesto od brašna, maslaca, šećera, vanilin šećera, ruma i jaja. Tijesto oblikujte u kuglu, zamotajte u foliju i ostavite u hladnjaku 30 minuta.
- Puding od vanilije skuhajte prema uputama i ostavite da se malo ohladi. Dodajte crème fraîche i promiješajte. Stavite tijesto u pripremljeni kalup za opruge, razvaljajte ga na podu i povucite cca. Visina ruba 4 cm. Uliti masu i poravnati. Na kraju po vrhu rasporedite kriške ananasa.
- Kolač stavite u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva i pecite oko 55 - 60 minuta. Skuhajte glazuru od 150 mililitara soka i 100 mililitara vode prema uputama. Izvadite kolač iz pećnice i vrući kolač premažite glazurom. Sada ostavite kolač da se ohladi u kalupu.
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 217kcalugljikohidrati: 23.1gProtein: 3.9gMast: 11.2g
