Šiljate paprike punjene ovčjim sirom

by John Myers Kolovoz 20, 2021, 3: 06 pm

5 iz 5 glasova

Tečaj Večera

Kuhinja EU

obroka ljudi

Kalorije 336 kcal

Sadržaj show

Sastojci

4 Zašiljene paprike
200 g Ovčji sir
70 g Creme fraiche sir
1 Luk
2 rajčice
1 staklo bijelo vino
Sol
Papar iz mlinca
Paprika
čili
Timijan
1 žlica Maslinovo ulje

Instrukcije

Gulilicom očistite paprike

Peteljku odrežite i izdubite

Ogulite i sitno narežite luk i rajčice

Ovčji sir s creme fraicheom izgnječite u zdjeli vilicom, posolite, popaprite i začinite paprikom, čilijem i majčinom dušicom

Paprike napunite smjesom od sira

Zagrijte maslinovo ulje u tavi

Na njemu pirjajte luk, dodajte rajčice, začinite solju i paprom te deglazirajte bijelim vinom

U keramičke kalupe staviti umak od luka i rajčice i dodati napunjene paprike

Pecite u pećnici na 190 stupnjeva oko 20 minuta

sa somunom ili baquettom

Pin recept Ispiši recept

Ishrana

Servirati: 100gkalorije: 336kcalugljikohidrati: 1.1gProtein: 11.2gMast: 31.9g

Napisao John Myers

Profesionalni kuhar s 25 godina iskustva u industriji na najvišim razinama. Vlasnik restorana. Direktor pića s iskustvom u stvaranju nacionalno priznatih programa koktela svjetske klase. Pisac o hrani s prepoznatljivim kuharskim glasom i gledištem.