John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
Pjena:
- 2 PC. Plinske kapsule
- 400 ml Kokosovo mlijeko
- 100 g Šećer
- 1 paket Flash želatina
- 1 Splash Sok od limete
Francuski tost:
- 3 disk brioche
- 400 ml Kokosovo mlijeko
- 2 PC. Jaja
- 50 g Šećer
- 1 žlica Cimet
- 1 žlica Kokosove pahuljice
- 1 žlica Šećer
Kompot od ličija:
- 6 PC. Lychees
- 1 PC. Mango
- 5 cl Sok od šljiva
- 1 PC. Organsko vapno
- 1 tSP Šećer
Instrukcije
- Pomiješajte kokosovo mlijeko sa šećerom, sokom limete i želatinom i ulijte u bocu za espumu. Zatim napunite plinom dvije kapsule i ohladite.
- 3 Izrežite okrugle kriške brioša i namočite ih u kokosovo mlijeko.
- Pomiješajte kokosove pahuljice, cimet i šećer na tanjuru i ostavite na trenutak.
- Mango narežite na kockice, liči prepolovite, začinite sokom od suhih šljiva i šećerom.
- Umutiti jaja, u njima kratko okrenuti kriške kruha i staviti na bačvu roštilja. Kada jedna strana porumeni, okrenite.
- Zatim dodajte mješavinu kokosa i cimeta.
- Stavite jednog Jadnog viteza u duboke tanjure, na njega žlicom pospite zelenu salatu i po vrhu pospite espumu. Prelijte s malo korice limete i malo soka od limete. Svaku ukrasiti listićem mente.
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 115kcalugljikohidrati: 22.3gProtein: 0.9gMast: 2.4g
