John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
- 5 komad Krumpir
- 300 g Prokulice svježe
- 1 komad Tikvica
- 1 Šalica Krema
- 40 g rokfor
- 60 g Creme fraiche sir
- 2 komad Jaja
- Sol
- Papar iz mlinca
- Muškatni oraščić
- 100 g Cheese
Instrukcije
- Krumpir narežite na vrlo tanke ploške. Očistite i prepolovite prokulice. Tikvicu uzdužno narežite na ploške.
- Stavite vrhnje u manji lonac i u njega izmrvite Roquefort. Zagrijte uz povremeno miješanje dok se Roquefort ne otopi. Za to vrijeme posudu za pečenje premažite maslinovim uljem i u nju poslažite tikvice. Po vrhu rasporedite krumpir i nadjenite prepolovljene ružice.
- Maknite smjesu s vrhnjem s vatre i umiješajte crème fraîche. Začinite solju, paprom i muškatnim oraščićem. Naribajte sir.
- Jaja razmutiti u umak i preliti preko pečenja. Po vrhu rasporedite sir i sve pecite oko 1 sat na 180 stupnjeva.
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 163kcalugljikohidrati: 2.3gProtein: 8.8gMast: 13.2g
