John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
- 1 kg Pureći bataci
- celer
- 4 Mrkve
- 1 mali Lukovica komorača
- 1 crvena Luk
- Dimljena sol
- Papar
- 1 šut Narančasto maslinovo ulje
- Plemenite slatke paprike
- 7 srednji Voštani krumpir
Instrukcije
- Rimsku posudu prije upotrebe dobro zalijte.
- Povrće očistiti, po potrebi oguliti i narezati na sitne komadiće, ja ga protisnem kroz moj Genius rezač povrća, a zatim narezano povrće stavim u Römertopf.
- Na povrće poslažite pureći zabatak, posolite, popaprite i pospite slatkom paprikom. Sada zatvorite Römertopf i sve je trajalo dobrih 2.5 sata da se pojede. Otprilike 45 minuta prije kraja kuhanja stavite krumpir na povrće, stavite oko mesa, vratite poklopac i završite kuhanje.
- Stavite Römertopf u hladnu pećnicu i sve pecite na 180 stupnjeva.
- Provjerite svako malo. Vlaga u povrću stvara vrlo ukusan umak na dnu lonca.
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 88kcalMast: 10g
