John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
- 500 g Pileća prsa
- 0,5 tSP Crni biber iz mlina
- 2 žlica Ekstra djevičansko maslinovo ulje
- 1 crvena paprika
- 2 Svježi luk
- 2 Režanj češnjaka nasjeckani
- 1 Svježa rajčica
- 0,5 tSP Vruća paprika u prahu
- 1 tSP Crvene pahuljice čilija
- 0,5 tSP karpatska sol
- 3 žlica pasta od rajčice *
- 1 šalice Krema
Instrukcije
- Pilećim prsima očistite masnoću i tetive te ih narežite na kockice veličine zalogaja. Začinite paprom.
- U tavi zagrijte maslinovo ulje i popržite komade piletine s obje strane. Meso izvadite iz posude i stavite u posudu za pečenje.
- Rajčicu poparite kipućom vodom, ostavite da odstoji oko 3 minute, ogulite ljusku i pulpu narežite na kockice.
- Paprike prepolovite, očistite od sjemenki i bijelih niti i narežite na sitne kockice. Ogulite luk i režnjeve češnjaka. Luk narežite na pola kolutića, a češnjak nasjeckajte.
- Sve povrće popržite u temeljcu od piletine. Dodajte pastu od rajčice (umak: PASTA od rajčice-vlastita proizvodnja-) i začinite paprikom u prahu i čilijem. Moguće i sol.
- Maknite posudu s vatre i umiješajte vrhnje.
- Sada sve rasporedite po prženim komadima piletine i pecite na 160 stupnjeva oko 35 minuta.
- Uz ovo jelo poslužila sam rižu s peršinom.
- * Link na umak: PASTA OD RAJČICA -inhouse production- by Geli
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 182kcalugljikohidrati: 1.4gProtein: 20.4gMast: 10.6g
