Perad: Pureći bataci s curryjem i crnim vinom sa šparogama i jaknim krumpirom

by John Myers Kolovoz 12, 2021, 5: 33 pm

5 iz 7 glasova

Tečaj Večera

Kuhinja EU

obroka ljudi

Kalorije 88 kcal

Sadržaj show

Sastojci

1 lijep Pureći but 1.5 kg
Sol papar
Indijski curry
1 šut Ulje
2 šalice Suho crno vino

Instrukcije

Meso natrljajte solju i paprom, nauljite posudu za pečenje, stavite meso u nju, pospite curryjem i pecite u pećnici 1 sat na 190 stupnjeva sa zatvorenim poklopcem.
Zatim ulijte vino i kuhajte još 45 minuta sa zatvorenim poklopcem.
Umak stavite u manju posudu i ako volite zgusne, mi ne volimo guste umake i radije ga jedemo takvog.
Bile su tu i bijele šparoge i svježi krumpir u ljusci pečen u pećnici.

Pin recept Ispiši recept

Ishrana

Servirati: 100gkalorije: 88kcalMast: 10g

Napisao John Myers

Profesionalni kuhar s 25 godina iskustva u industriji na najvišim razinama. Vlasnik restorana. Direktor pića s iskustvom u stvaranju nacionalno priznatih programa koktela svjetske klase. Pisac o hrani s prepoznatljivim kuharskim glasom i gledištem.