John Myers
Profinjena gulaš juha od kobasica
Recept za savršenu rafiniranu gulaš juhu od kobasica sa slikom i jednostavnim uputama korak po korak.
Gulaš od kobasica
- 1 komad Ostatak gulaša od kobasice od prethodnog dana, pogledajte moj KB, http://www./rezept/452725/Wurstgulasch-in-wuerziger-Timmern-Balsamicosauce.html
Domaća juha od povrća
- 1 komad lukovice celera sa zelenilom
- 1 komada korijena peršina
- 1 komad povrća luk
- 2 komad Češanj češnjaka
- 200 g mahuna
- 1 komad Keleraba svježa
- 500 g svježeg bijelog kupusa
- 1 kom Cvjetača svježa
- 300 g mrkve
- 3 šipka poriluka
- 3 žlica maslaca
- 5 litre vode
- 1 žlica soli
- Gulaš od kobasica: Zagrijte gulaš od kobasica od prethodnog dana.
- Temeljac od povrća: Grubo narežite povrće. Otopite maslac na laganoj vatri i sve kratko kuhajte na pari.
- Sada povrću dodajte vodu, zakuhajte i kuhajte oko 40 minuta. Pazite da ne promiješate.
- Na kraju dodajte sol.
- Zatim sve procijedite i dobit ćete izvrsnu juhu od povrća.
- Ako želite temeljac, samo juhu pustite da još malo krčka na laganoj vatri da se malo zgusne.
- Prethodni dan gulaš od kobasica zalijte juhom (koliko želite da juha bude gusta), prokuhajte i poslužite s kruhom.
Facebook Komentari