Sadržaj
show
Sastojci
- 400 g Pileća krilca
- 400 g Pileće mljeveno meso
- 100 g bulgur
- 100 g Quinoa
- 8 rajčice
- 1 Svježa mahuna habanera
- Luk
- Grančice svježeg timijana
- Svježe grančice ružmarina
- 2 žlica rajčica
- 2 žlica Med
- Maslinovo ulje
- Vodotporne igračke
- bijelo vino
Instrukcije
- Zagrijte pećnicu na 200°C, operite habanero i rajčice. Habanero narežite na trakice, a rajčicu na kockice srednje veličine. Sada oboje pomiješajte u posudi. Luk ogulite i narežite na komade veličine usta. Bulgur i kvinoju pripremiti prema uputama na pakiranju i ostaviti da odstoje sa strane.
- Dijelove piletine operite i osušite, posolite i popaprite. U tavi za pečenje zagrijte malo maslinovog ulja i popržite dijelove piletine. Izvadite piletinu, a luk prodinstajte u pećnici dok ne postane proziran, dodajte rajčice i chilli, kratko zapecite i sada dodajte med i pastu od rajčice da se jednom zapeče. Odmah deglazirajte bijelim vinom. Dodajte komade piletine i pustite da se kuha 10 minuta.
- U međuvremenu nasjeckajte začinsko bilje i dodajte piletini, zalijte vodom dok dijelovi piletine ne budu pokriveni i stavite peći 30 minuta. Izvadite po ukusu posolite i popaprite te umiješajte bulgur i quinou, smanjite temperaturu na 180°C i stavite peći u pećnicu još 15 minuta.
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 221kcalugljikohidrati: 41.4gProtein: 4.2gMast: 4.1g
Ostavi odgovor