John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
- 450 g Krumpir, oguljen
- 200 g Grašak smrznut
- Svježe naribani muškatni oraščić
- Sol
- Mljeveni bijeli papar
- 1 komad Kreša (vrtna kreša)
- 1 komad Limun organski
- 120 g Maslac
- 80 ml Mlijeko
- 440 g File lososa bez kože
- 8 Komade krumpira skuhajte u slanoj vodi Panceta potrbušina slanine
Instrukcije
- Kuhajte krumpir u slanoj vodi dok ne bude kuhan. Zadnje tri minute dodajte grašak da prokuha. U međuvremenu narežite losos, posolite i popaprite te svaki omotajte s četiri šnite slanine. Stavite na pleh obložen papirom za pečenje. Pjenasto izradite 50 grama maslaca, umiješajte limun i kres te malo posolite. Držite na toplom. Pecite losos u prethodno zagrijanoj pećnici (gornja/donja temperatura 220 stupnjeva) 8 minuta.
- Krumpir ocijedite i zgnječite, prelijte vrelim mlijekom i dodajte preostali maslac. Začinite solju i muškatnim oraščićem.
- Na zagrijane tanjure stavite pire krumpir i grašak, na to rasporedite losos i prelijte maslacem od limuna.
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 265kcalugljikohidrati: 0.7gProtein: 14.3gMast: 23g
