Gulaš od kobasica

by John Myers Kolovoz 21, 2021, 8: 06 pm

5 iz 2 glasova

Ukupno vremena 30

Tečaj Večera

Kuhinja EU

obroka ljudi

Kalorije 168 kcal

Sadržaj show

Sastojci

250 g Kobasica: Wiener ili Jagdwurst narezana na kockice
1 veliki Luk narezan na kockice
200 ml Pire od rajčice
2 žlica Ulje
2 žlica Tamni balzamiko ocat
1 žlica Šećer
1 tSP Kari
200 ml Bujon
Papar i sol
Gratinirani sir

Instrukcije

U tavi zagrijte ulje, na njemu popržite kockice ili ploške kobasice pa dodajte luk i zapanite ga. Sve skupa deglazirajte juhom, dobro promiješajte i dodajte pire od rajčice, pustite da lagano krčka, pomiješajte s balzamičnim octom, curryjem i šećerom te začinite solju i paprom. Obično uz to imamo rezance

Pin recept Ispiši recept

Ishrana

Servirati: 100gkalorije: 168kcalugljikohidrati: 11.8gProtein: 4.5gMast: 11.5g

Napisao John Myers

Profesionalni kuhar s 25 godina iskustva u industriji na najvišim razinama. Vlasnik restorana. Direktor pića s iskustvom u stvaranju nacionalno priznatih programa koktela svjetske klase. Pisac o hrani s prepoznatljivim kuharskim glasom i gledištem.