Gulaš od savojskog kupusa

by John Myers Srpanj 18, 2021, 3: 28 pm

5 iz 7 glasova

Ukupno vremena 1 5

Tečaj Večera

Kuhinja EU

obroka ljudi

Kalorije 58 kcal

Sadržaj show

Sastojci

500 g Svinjski gulaš
Sol
Papar
Vruća paprika u prahu
350 g Kelj
3 Luk
100 g Procijeđene rajčice
150 ml Bujon
2 Lovor
100 ml Kiselo vrhnje
1 čajna žličica Sjeme kima

Instrukcije

Gulaš operite, osušite i pržite u loncu na zagrijanom ulju, dobro začinite solju, paprom i paprikom u prahu.
Savojski kupus očistite na trakice, luk ogulite, narežite na kolutiće i nakon cca. 5 minuta, kratko popržiti.
Sada deglazirajte juhom i rajčicama, dodajte lovorov list i sjemenke kima, dobro promiješajte i kuhajte poklopljeno oko 40 minuta.
Gulaš od savojskog kupusa oplemenite kiselim vrhnjem i po potrebi posolite i popaprite po ukusu.
Uz to smo jeli krumpire .... Dobar tek;: -) ......

Pin recept Ispiši recept

Ishrana

Servirati: 100gkalorije: 58kcalugljikohidrati: 3gProtein: 3.5gMast: 3.4g

Napisao John Myers

Profesionalni kuhar s 25 godina iskustva u industriji na najvišim razinama. Vlasnik restorana. Direktor pića s iskustvom u stvaranju nacionalno priznatih programa koktela svjetske klase. Pisac o hrani s prepoznatljivim kuharskim glasom i gledištem.