John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
Sezam nasjeckajte
- 2 isjeckati
- 0,5 tSP Crni sezam
- Repično ulje
- Fleur de Sel morska sol
- Papar iz mlinca
Paprika povrće
- 1 crvene papričice
- 1 Narančaste paprike
- 1 Zeleni čili
- 1 Svježa ljutika
- 2 Mladi luk svježi
- 2 žlica Curry kečap
- 0,25 tSP Kurkuma začin
- Krupna sol
- Papar iz mlinca
- Repično ulje
- Voćni sok od limuna
- Šećer
Instrukcije
Narezati sezam
- Idemo Zagrijte tavu i dodajte malo ulja. Meso popržite s obje strane, posolite i pospite sezamom. Peći u pećnici na 100°C. Dakle cca. 20 min .....
Paprika - povrće
- Paprike ogulite, izvadite im jezgru, očistite i narežite. Ogulite i sitno narežite ljutiku. Čiliju izvadite jezgru i također nasjeckajte na sitne kockice. Zagrijte ulje u loncu, propirjajte paprike i umiješajte kockice čilija i ljutiku. Uvijek sam lijepo miješala, to ništa ne zagori. Dodajte začine, sol, kurkumu i papar u lonac i ostavite da se kuha neko vrijeme. "Prvo gutljaj iz pivske boce :-)" U lonac stavimo kečap i mladi luk koji sam narezala na kolutiće. Sad neka lagano krčka. Na kraju je bilo malo papra, šećera i malo limunovog soka za okus povrća. Probaj malo kako je s oštrinom.
- Kad je povrće gotovo, i meso bi trebalo biti dobro. Ja sam bez riže, koja bi dobro pasala uz to. Zabavite se kuhajući .........
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 93kcalugljikohidrati: 14gProtein: 2.2gMast: 2.9g
