in

Kolači od prhkog tijesta s nadjevom od datulja i oraha

5 iz 9 glasova
Ukupno vremena 1 sat 25 zapisnik
Tečaj Večera
Kuhinja EU
obroka 25 ljudi
Kalorije 473 kcal

Sastojci
 

Za tijesto

  • 150 g Maslac bez laktoze
  • 80 g Ekstra fini šećer
  • 1 paket Bourbon vanilin šećer
  • 1 Jaje
  • 1 Jaja žumanjka
  • 250 g Mješavina brašna za kolače bez glutena

Za nadjev

  • 10 Termini
  • 100 g Orasi
  • 1 žlica Rendana kora limuna
  • 2 žlica Med
  • 1 štipati Cimet
  • 1 štipati Mljeveni klinčić
  • 1 štipati Kardamom
  • 2 žlica Liker od naranče

Instrukcije
 

  • Za prhko tijesto brzo umijesite brašno s maslacem, šećerom, vanilin šećerom, jajetom i žumanjkom u glatko tijesto. Ohladite sat vremena.

Za nadjev

  • Datulje narežite na komadiće, pomiješajte s orasima, limunovom koricom, medom, cimetom, kardamomom i likerom od naranče u blenderu da dobijete gustu pastu.
  • Od prhkog tijesta izrežite okruglice i stavite u zdjelice u kalupima za muffine. Napuniti 1 vrhom kašike mase od urmi. Lagano pritisnite mokrim prstima. Ukrasite po želji.
  • Pecite u pećnici na 180° 12-15 minuta.
  • Nadjev je prikladan i za pečene jabuke.

Ishrana

Servirati: 100gkalorije: 473kcalugljikohidrati: 50.5gProtein: 3.1gMast: 27.1g
Fotografija za avatar

Napisao John Myers

Profesionalni kuhar s 25 godina iskustva u industriji na najvišim razinama. Vlasnik restorana. Direktor pića s iskustvom u stvaranju nacionalno priznatih programa koktela svjetske klase. Pisac o hrani s prepoznatljivim kuharskim glasom i gledištem.

Ostavi odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena *

Ocijenite ovaj recept




Brzi narančasti novčići

Marelica Thaler