Prilog: riža od poriluka sa kockicama šunke

by John Myers Kolovoz 18, 2021, 4: 10 pmažurirana 6. siječnja 2022., 4:25

5 iz 4 glasova

Tečaj Večera

Kuhinja EU

obroka ljudi

Kalorije 351 kcal

Sadržaj show

Sastojci

1 kup Rižu
1 mali Luk
150 g Kocke nemasne šunke
0,5 Poriluk
3 žlica Ulje
Sol i papar

Instrukcije

Stavite rižu u lonac i prokuhajte sa 2 šalice vode, kada se riža počne kuhati maknite vatru toliko da samo lagano krčka, tako da se riža gotovo sama kuha, povremeno promiješajte. Kad je gotovo procijediti, po potrebi isprati, ovisi o sorti. Stavite u posudu.
Na ulju lagano popržite kockice šunke, dodajte nasjeckani luk i propirjajte 3-4 puta i prelijte preko riže.
Poriluk sitno narezati i dodati u rižu i sve dobro promiješati. Sve posolite i popaprite. Možete dodati i druge začine poput čilija, ja nažalost ne mogu jesti tako ljuto....
Odličan dodatak mnogim stvarima...

Pin recept Ispiši recept

Ishrana

Servirati: 100gkalorije: 351kcalugljikohidrati: 77.7gProtein: 7.4gMast: 0.6g

Napisao John Myers

Profesionalni kuhar s 25 godina iskustva u industriji na najvišim razinama. Vlasnik restorana. Direktor pića s iskustvom u stvaranju nacionalno priznatih programa koktela svjetske klase. Pisac o hrani s prepoznatljivim kuharskim glasom i gledištem.