John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
Za tijesto:
- 100 g Cjelovito pšenično brašno
- 150 g Brašno
- 125 g Maslac
- 5 žlica Vodotporne igračke
- 1 štipati Sol
Za punjenje:
- 50 g Naribana Gouda
- 3 PC. Jaja
- 100 g Krema
- 100 g Kremasti sir
- 1 tSP Sol
- 1 tSP Papar
- 30 g Zelene paprike
- 10 g Peršin
- 500 g Šparoge zelene
- 1 žlica Sok od limuna
Instrukcije
- Za tijesto u zdjeli zamijesite sve suhe sastojke s vodom i mekim maslacem. Kalup namazati uljem i u njega razvući tijesto oblikujući rub. Zagrijte pećnicu.
- Zelene šparoge ogulite, narežite na komade i blanširajte u slanoj vodi 2 minute. U međuvremenu pomiješajte sve ostale sastojke u zdjeli osim soka od limuna.
- Ocijedite šparoge i stavite direktno na tijesto. Pokapati limunovim sokom, pa preliti smjesom krem sir-vrhnje. Quiche pecite 45 minuta na 200°C.
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 202kcalugljikohidrati: 14.4gProtein: 4.8gMast: 14g
