John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
- 500 g Svježe šparoge
- 2 žlica Brašno
- 2 žlica Maslac
- 20 ml Noilly Prat
- 100 ml Mlijeko
- 1 štipati Šećer
- Sol i papar
- Muškatni oraščić
Instrukcije
- Šparoge očistite i sitno narežite. Operite zdjele i dijelove i zdjele i prelijte vodom, dodajte prstohvat šećera i prokuhajte jednom, zatim procijedite i sačuvajte juhu.
- Komade šparoga prokuhati u malo posoljene vode, posoliti i kuhati dok ne omekšaju.
- U šerpu staviti maslac, dodati brašno i zaliti s vinom, zatim dodati hladno mlijeko, zakuhati i dodati malo temeljca od šparoga.
- Sada dodajte vodu od šparoga dok ne postignete željenu gustoću. Začinite solju, paprom i muškatnim oraščićem te kuhajte dok ne nestane okus brašna.
- Začinite po želji i dodajte komadiće šparoga.
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 100kcalugljikohidrati: 8.1gProtein: 2.6gMast: 6.1g
