Desert od kiselog vrhnja sa umakom od kakija…

by John Myers Srpanj 21, 2021, 12: 17 am

5 iz 4 glasova

Ukupno vremena 30

Tečaj Večera

Kuhinja EU

obroka ljudi

Kalorije 314 kcal

Sadržaj show

Sastojci

2 list Želatina bijela
75 g Kiselo vrhnje
75 g Creme fraiche sir
1 paket Vanilin šećer
2 Centilitri Liker od naranče
0,5 Kaki svježi
1 Žlica (nivo) Šećer u prahu
2 Centilitri Liker od naranče

Instrukcije

Želatinu namočiti u hladnoj vodi. Miksajte kiselo vrhnje s crème fraîcheom i vanilin šećerom dok ne postane kremasto. Umiješajte liker od naranče.
Želatinu dobro ocijedite, otopite i umiješajte u smjesu. Podijelite u dvije desertne čaše i ohladite sat vremena.
Ogulite hurmašice. Narežite pulpu na male komadiće. Grubo umutiti sa šećerom u prahu i likerom. Podijelite u dvije čaše (ili poslužite uz to).

Pin recept Ispiši recept

Ishrana

Servirati: 100gkalorije: 314kcalugljikohidrati: 17.3gProtein: 8.8gMast: 19.2g

Napisao John Myers

Profesionalni kuhar s 25 godina iskustva u industriji na najvišim razinama. Vlasnik restorana. Direktor pića s iskustvom u stvaranju nacionalno priznatih programa koktela svjetske klase. Pisac o hrani s prepoznatljivim kuharskim glasom i gledištem.