Špageti s pestom od peršina i oraha

by John Myers Srpanj 6, 2021, 2: 29 am

5 iz 6 glasova

Ukupno vremena 40

Tečaj Večera

Kuhinja EU

obroka ljudi

Kalorije 452 kcal

Sadržaj show

Sastojci

500 g Špageti
50 g Jezgra oraha
1 mnogo Peršin
1 Češanj češnjaka
50 g Planinski sir
100 ml Maslinovo ulje
Sol i papar

Instrukcije

Orahe pržiti na tavi bez masnoće oko 5 minuta uz miješanje.
Operite peršin i protresite. Sitno naribati planinski sir. Orahe, sir, češanj češnjaka (namočen u maslinovom ulju) i maslinovo ulje grubo pasirati. Začinite po ukusu solju i paprom.
U međuvremenu skuhajte tjesteninu u kipućoj slanoj vodi prema uputama na pakiranju. Ocijedite, skupljajući oko 50 ml vode od tjestenine. Pomiješajte tjesteninu, pesto i vodu za tjesteninu. Rasporedite po tanjurima i poslužite s nekoliko oraha posutih planinskim sirom.

Pin recept Ispiši recept

Ishrana

Servirati: 100gkalorije: 452kcalugljikohidrati: 48.9gProtein: 12.3gMast: 23g

Napisao John Myers

Profesionalni kuhar s 25 godina iskustva u industriji na najvišim razinama. Vlasnik restorana. Direktor pića s iskustvom u stvaranju nacionalno priznatih programa koktela svjetske klase. Pisac o hrani s prepoznatljivim kuharskim glasom i gledištem.