Španjolska tekuća topla čokolada za piće

2 žličice škroba pomiješaju se u 50 ml hladnog mlijeka. Zakuhati 300 ml mlijeka i umiješati gore navedene šokove uz stalno miješanje dok se sve ne otopi. Može i više čokolade. Zatim umiješajte šećer u prahu, nastavite kuhati i miješati. Kada se masa zapjeni, uliti otopinu škroba, nastaviti kuhati, raditi pjenjačom dok se masa ne stegne. Gotovo, kad se cokolada ohladi postane gusta. Može se parfimirati i malo viskija, rakije ili ruma, nije greška! O da, još je bolji okus sa šlagom.