John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
- 125 g skuta 20%
- 1 Mladi luk cca. 25 g
- 2 velike štipaljke Krupna morska sol iz mlina
- 2 velike štipaljke Šarena paprika iz mlina
- 2 snažna štipanja Slatka paprika
- 0,5 tSP Čili umak (Sambal Oelek)
- 125 g Male smeđe gljive
- 1 žlica Ulje
- 300 g Voštani krumpir
- 1 tSP Sol
- Maslinovo ulje ili laneno ulje
Instrukcije
- Mladi luk očistite i operite i narežite ukoso na kolutiće. Pomiješajte quark (125 g) s kolutovima mladog luka, krupnom morskom soli iz mlina (2 velika prstohvata), šarenom paprikom iz mlina (2 velika prstohvata), slatkom paprikom (2 velika prstohvata) i sambal oelekom (½ žličice) . Šampinjone očistite / premažite četkicom i popržite / popržite u tavi na ulju (1 žlica). Krumpir operite i kuhajte u slanoj vodi (1 žličica soli) oko 20 minuta, ocijedite i ogulite. Poslužite krumpir u ovojnici sa začinjenim quarkom i gljivama. Poslužite s maslinovim uljem ili lanenim uljem
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 228kcalugljikohidrati: 1.1gProtein: 0.3gMast: 25.1g
