Spit Roast

by John Myers Kolovoz 2, 2021, 8: 42 pm

5 iz 3 glasova

Ukupno vremena 30

Tečaj Večera

Kuhinja EU

obroka ljudi

Kalorije 169 kcal

Sadržaj show

Sastojci

2 kg Svinjski vrat
1 Svinjska kriška
8 Luk
Sol i papar
0,2 L Pivo tamno
Mast za kuhanje

Instrukcije

Meso oprati, osušiti i narezati na komadiće (ne premale), luk narezati na ploške i sve poslagati u dovoljno veliku podmazanu tepsiju ili pekač. Posolite, popaprite i zalijte pivom.
Pokrijte i ostavite u hladnjaku preko noći. Zatim pecite u pećnici na 185°C oko 2 sata. Zadnjih pola sata bez poklopca da uđe neka boja u priču i da tekućina malo prokuha.
Idealno za zabave jer se može pripremiti dan ranije. Jedemo ga uz crni kruh i kiseli kupus, ako želite uz njega možete popiti i pivo ;-)).

Pin recept Ispiši recept

Ishrana

Servirati: 100gkalorije: 169kcalugljikohidrati: 1gProtein: 14.9gMast: 11.5g

Napisao John Myers

Profesionalni kuhar s 25 godina iskustva u industriji na najvišim razinama. Vlasnik restorana. Direktor pića s iskustvom u stvaranju nacionalno priznatih programa koktela svjetske klase. Pisac o hrani s prepoznatljivim kuharskim glasom i gledištem.