John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
Pečeni luk:
- 1 Veličina Luk
- 1 štipati Šećer
- 1 štipati Začinjena sol
- 1 žlica Repično ulje
Krompir s mažuranom:
- 600 g Voštani krumpir
- 1 tSP Začinjena sol
- Telly višnja papar
- 1 žlica Mažuran svjež
- 1 žlica Repično ulje
Meso, sir i jaja:
- 2 diskovi Mesna štruca
- 4 Jaja
- 4 žlica Repično ulje
- 4 žlica Začinjena sol
- Svježi peršin
Instrukcije
Pečeni luk:
- Luk ogulite, prepolovite i narežite na sitne ploške. Zagrijte tavu na ulju i ispecite luk na malo šećera pa posolite. Staviti sa strane.
Krumpir mažuran: (pećnica 200° stupnjeva)
- Krompir ogulite i narežite na kolutove. Pomiješajte s uljem, začinjenom solju, paprom i nasjeckanim mažuranom. Stavite u pleh obložen papirom za pečenje i pecite u pećnici oko 35 minuta. Za to koristim fritezu na vrući zrak.
Meso, sir i jaja:
- U svakoj tavi zagrijte 2 žlice repičinog ulja i u tavi na srednjoj vatri ispecite mesnu štrucu. Na drugom mjestu stavite 4 jaja na srednje jaku vatru dok jaja ne postanu hrskavi, smeđi rubovi i dok se bjelanjci ne stisnu. Zatim začinite začinskom soli.
- Sada rasporedite mesnu štrucu na dva tanjura, po 2 jaja i prženi luk i na kraju ploške krumpira! Sada posipajte kolutiće vlasca! Poslužiti!
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 228kcalugljikohidrati: 12.4gProtein: 1.5gMast: 19.3g
