in

Kompot od jagoda i malina s okruglicama od mlaćenice i griza

5 iz 7 glasova
Ukupno vremena 1 sat 35 zapisnik
Tečaj Večera
Kuhinja EU
obroka 5 ljudi
Kalorije 103 kcal

Sastojci
 

Kame od griza

  • 500 g Mlaćenica
  • 82 g Šećer
  • 90 g Semilina meke pšenice
  • 1 PC. Jaja žumanjka

Kompot od jagoda i malina

  • 75 g Šećer
  • 250 g jagode
  • 250 g maline
  • 1 žlica Prehrambeni škrob
  • 50 ml Sirup od jagoda
  • 0,5 PC. limun
  • 1 Pt. Vanilin šećer

Instrukcije
 

  • Zagrijte mlaćenicu dok ne zavrije. Umiješajte griz i šećer i ostavite 10 minuta da bubri na laganoj vatri. Umiješajte žumanjke i ostavite u hladnjaku 1 sat.
  • Bobičasto voće operite, prerežite na pola i četvrtine. Pomiješajte sirup od jagoda, vodu, šećer i vanilin šećer u loncu i zakuhajte. Kukuruzni škrob pomiješajte s malo vode, umiješajte u ostatak i ponovno prokuhajte. Sada dodajte voće i samo kratko zagrijte. Nemojte prekuhati voće (preporučuju se smrznute maline jer se ne raskuvaju tako brzo).
  • Kompot oplemenite s malo limuna ili matičnjaka i ostavite da se ohladi. Gris oblikujte u okruglice i poslužite uz kompot.

Ishrana

Servirati: 100gkalorije: 103kcalugljikohidrati: 20.4gProtein: 1.9gMast: 1.1g
Fotografija za avatar

Napisao John Myers

Profesionalni kuhar s 25 godina iskustva u industriji na najvišim razinama. Vlasnik restorana. Direktor pića s iskustvom u stvaranju nacionalno priznatih programa koktela svjetske klase. Pisac o hrani s prepoznatljivim kuharskim glasom i gledištem.

Ostavi odgovor

Fotografija za avatar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena *

Ocijenite ovaj recept




Teleća šnicla sa beelitz šparogama i holandskim limunom

Juha od gljiva sa sirom i Crostini od jabuka