Zamjena za Ricottu: jeftine alternative

Nema ricotte u kući? Ovo možete koristiti kao zamjenu

Ricotta je jedna od varijanti krem ​​sira. Posebno je malo masnoća jer se ne proizvodi od mlijeka nego od sirutke. Postoje jeftine alternative koje su jednako dobrog okusa.

• Najlakša alternativa je svježi sir. Zrnati krem ​​sir jednako je blag kao ricotta. Jedino je original malo suvlji od skute. Ipak, može se koristiti kao zamjena za većinu jela od ricotte.
• Indijski sir panir također je vrlo sličan ricotti po okusu i konzistenciji. No, ne nudi se tako često. Ako u vašoj blizini postoji indijska trgovina, pitajte ih.
• Vegani jako paze što hrana sadrži. Savršena veganska alternativa: svileni tofu. Praktična stvar kod njega je da ima sličnu konzistenciju. Možete koristiti navedene količine pri kuhanju 1:1.