Ragu slatko-kiselog srca

by John Myers Srpanj 31, 2021, 8: 40 am

5 iz 3 glasova

Tečaj Večera

Kuhinja EU

obroka ljudi

Kalorije 98 kcal

Sadržaj show

Sastojci

800 g Svinjsko srce
1 PC. Luk
2 PC. Kornišone
50 ml Ocat
2 žlica Brašno
Sol
Papar
2 žlica Šećer
250 ml Goveđa juha

Instrukcije

Kuhajte srce dok ne bude čvrsto na zalogaj. Luk, kiseli krastavac i srce narežite na sitne kockice i popržite na tavi. Dodajte brašno. Pomiješajte ocat, gustin i šećer i dodajte u tavu. Začinite solju i paprom i pirjajte dok ne dobijete glatku prilično dobru slaninu.

Pin recept Ispiši recept

Ishrana

Servirati: 100gkalorije: 98kcalugljikohidrati: 21.7gProtein: 1.5gMast: 0.2g

Napisao John Myers

Profesionalni kuhar s 25 godina iskustva u industriji na najvišim razinama. Vlasnik restorana. Direktor pića s iskustvom u stvaranju nacionalno priznatih programa koktela svjetske klase. Pisac o hrani s prepoznatljivim kuharskim glasom i gledištem.