John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
- 400 g Tofu
- 2 gomolji Komorač svježi
- 3 Mrkve
- 200 g Snježni grašak
- 1 Režanj češnjaka nasjeckani
- 5 žlica Umak od soje
- 1 Tl Senf srednje ljut
- 1 žlica Prehrambeni škrob
- Sol
- Papar
- 1 Splash Tabasco
Instrukcije
- Tofu prepolovite po dužini i narežite na trakice duge oko 5 cm. (Možete potopiti u soja umak oko 1 sat prije toga - samo isprobajte)
- Koromač narežite na četvrtine, uklonite peteljku i narežite na trakice cca. 1-2 cm širine. Mrkvu narežite na tanke ploške. Snježni grašak prepolovite.
- Zagrijte ulje u tavi i dobro popržite tofu u dva dijela. Svaki izvadite iz kalupa.
- Potom na preostalom ulju popecite povrće, dodajte povrtni temeljac i kuhajte nekoliko minuta.
- Umiješajte soja umak i senf i promiješajte.
- Kukuruzni škrob pomiješajte s vodom i umiješajte u povrće, pustite da zavrije. Dodajte tofu. Posolite, popaprite i dodajte malo tabasca. Eventualno pospite chilli listićima i na kraju pečenim sezamom po vrhu.
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 106kcalugljikohidrati: 7.5gProtein: 10.7gMast: 3.6g
