John Myers
Sadržaj
show
Sastojci
- 200 g Tjestenina od cjelovite pšenice
- 1 tSP Sol
- 250 g File purećih prsa
- 500 g Svježe rajčice (ovdje: iz vlastitog vrta)
- 2 Klinčići češnjaka
- 1 Crvena ljuta paprika
- 1 komad Đumbir cca. 10 g
- 3 žlica 2 - 3 žlice maslinovog ulja
- Sol
- Papar
- 1 žlica Talijansko bilje
- Listovi bosiljka za ukras
Instrukcije
- Tjesteninu od punog zrna pšenice skuhajte u slanoj vodi (1 žličica) prema uputama na pakiranju dok ne postane al dente i ocijedite. Rajčice operite, odstranite peteljke i narežite na kockice. Ogulite i sitno narežite režnjeve češnjaka. Očistite, operite i sitno narežite chilli papričicu. Ogulite i sitno narežite đumbir. Filete purećih prsa prepolovite i poprečno podijelite na 6 tankih šnicla. Dobro popaprite i posolite s obje strane, jako popržite s obje strane na maslinovom ulju i izvadite. U tavi popržite kockice češnjaka, kockice chilli papričice i kockice đumbira, dodajte šnicle od purećih prsa i kratko propirjajte/propirjajte. Dodajte rajčice narezane na kockice i tjesteninu te kuhajte/pržite oko 5 minuta. Začinite solju, paprom i talijanskim biljem (1 žlica) i poslužite ukrašeno bosiljkom.
Ishrana
Servirati: 100gkalorije: 11kcalugljikohidrati: 1.4gProtein: 1gMast: 0.2g
