John Myers
Turska juha od graha
Savršen recept za tursku juhu od graha sa slikom i jednostavnim uputama korak po korak.
- 500 g Goveđe kocke za gulaš
- 500 g Sušenog sitnog bijelog graha
- 1 veličina luka
- 1 mala konzerva nasjeckanih rajčica
- Sol
- Papar
- Slatka paprika
- 400 ml goveđeg temeljca
- 1 žlica granulirane juhe
- 2 litara tople vode
- Grah namočiti preko noći u hladnoj vodi, mora biti potpuno prekriven vodom, još najmanje 1 boca.
- Zapržite juneći gulaš.
- Luk narezati na kockice i dodati.
- Dodati nasjeckanu rajčicu i začine.
- Zatim dodajte ocijeđene mahune i sve promiješajte.
- Sada dodajte goveđi temeljac, temeljac u granulama i vruću vodu te sve zakuhajte.
- Pustite da se juha kuha na srednjoj vatri cca. 2-2.5 sata i između toga dobro promiješajte da se ništa ne zalijepi za dno, po potrebi dodajte još vode.
- Ako volite ljutije, možete umiješati nekoliko nasjeckanih papričica (dabar u prahu)
Facebook Komentari