John Myers
Varivo od graha (turski Barbunya)
Recept za savršeno varivo od graha (barbunya turski) sa slikom i jednostavnim uputama korak po korak.
- 0,5 kg bijelog graha iz turske barbunje
- 1 veličina luka
- 1 Caliston dabar
- 1 mrkva
- 4 komada Nema potrebe za suhim rajčicama
- 1 žličica paste od rajčice
- 1 žlice biljnog ulja
- 1 žličica pulpe paprike
- Sol papar
- U tavi popržiti ulje, sitno nasjeckani luk, karliston, mrkvu, zatim pirjati na malo vode rajčice / pulpu paprike… dodati mahune i zaliti vodom…. kuhati dok grah ne bude gotov... tu i tamo dodavati vodu dok ne bude gulaš, začiniti solju i paprom po ukusu….. prilog, može poslužiti uz rižu;)))
Facebook Komentari