Vegetarijanska – Varivo od povrća

by John Myers Kolovoz 18, 2021, 3: 01 pm

5 iz 9 glasova

Tečaj Večera

Kuhinja EU

obroka ljudi

Kalorije 34 kcal

Sadržaj show

Sastojci

450 g Krumpir
200 g Mrkve
1 L Juha od povrća
1 Poriluk
250 g Bijele gljive
50 g Komorač
Sol
Ružina paprika u prahu
Kurkuma
Čili prah

Instrukcije

Skuhajte krumpir + mrkvu dok ne omekšaju, ostavite da se ohlade, ogulite i narežite na veće komade. Ove komadiće stavite u vrući povrtni temeljac i usitnite mikserom.

Poriluk i šampinjone očistite, narežite na ne premale komade. Koromač također očistiti, sitno narezati. U lonac prvo dodajte komadiće poriluka i komorača i pustite da se kuhaju, a nešto kasnije i komadiće gljiva. Začinite varivo začinima.

Pin recept Ispiši recept

Ishrana

Servirati: 100gkalorije: 34kcalugljikohidrati: 4.6gProtein: 1.4gMast: 1.1g

Napisao John Myers

Profesionalni kuhar s 25 godina iskustva u industriji na najvišim razinama. Vlasnik restorana. Direktor pića s iskustvom u stvaranju nacionalno priznatih programa koktela svjetske klase. Pisac o hrani s prepoznatljivim kuharskim glasom i gledištem.