Pranje voća i povrća sodom bikarbonom: Evo kako

Pranje voća i povrća sodom bikarbonom – ovako ćete napraviti kupku od sode bikarbone

Voće i povrće iz supermarketa obično dolazi iz konvencionalne poljoprivrede, u kojoj se pesticidi koriste za suzbijanje štetnika. To također znači da je voće i povrće kontaminirano pesticidima. Jednostavno ispiranje hladnom vodom pomoći će, ali neće ukloniti sve kemijske ostatke. Stoga se preporuča koristiti sodu bikarbonu.

1. U posudu stavite 200 mililitara vode i dodajte 1 žličicu sode bikarbone.
2. Promiješajte vodu kako bi se soda bikarbona u njoj otopila.
3. Sada u to stavite voće i povrće i ostavite ih u kupki od sode bikarbone oko četvrt sata. Ovako se razgrađuju pesticidi.

Na to treba obratiti pozornost prilikom pranja voća i povrća

Osim kupke sa sodom, postoje i drugi savjeti i trikovi koje možete imati na umu prilikom pranja voća i povrća. Time se također smanjuju ostaci pesticida.

• Voće i povrće perite samo prije nego što ih zapravo jedete. Inače ćete uništiti zaštitni sloj i brže će se pokvariti.
• Ne treba sve povrće prati. Za gljive, krumpir i mrkvu dovoljno je koristiti četku za povrće. Ipak, nakon toga povrće trebate prokuhati ili popržiti.
• U octenu vodu umjesto sode bikarbone možete staviti i malo osjetljivije voće poput borovnica ili malina. Da biste to učinili, dodajte žličicu octa u posudu s vodom, a zatim isperite voće čistom vodom.
• Osim pranja vodom ili namakanja u kupki od sode bikarbone, učinkovita metoda za sigurno uklanjanje ostataka pesticida je guljenje voća i povrća. Imajte na umu da se vitamini koji se nalaze u kori također gube u procesu.