Unatoč činjenici da su breskve izvrsnog okusa, one su i vrlo zdrave.
Zdrava svojstva breskve
Prije svega, breskve su korisne jer imaju bogat vitaminski i mineralni sastav. Sadrže vitamine A, B, C, E i K te minerale: kalcij, željezo, magnezij, fosfor, kalij, natrij, cink, mangan, fluor i selen. Stoga, ako jedete breskve, nećete se bojati pomanjkanja vitamina i drugih bolesti uzrokovanih nedostatkom vitamina i minerala.
Iako su breskve slatkog okusa, one praktički ne sadrže ugljikohidrate i masti; najveći dio njih je voda, pa su niskokalorični i neće utjecati na vašu figuru.
Breskva, kao i svako voće jarke boje, sadrži veliku količinu beta-karotena koji se u ljudskom tijelu pretvara u vitamin A i pomaže u jačanju vida, obnavljanju stanica kože, kose i noktiju.
Visok udio kalija u breskvi upućuje na to da se može koristiti za prevenciju i liječenje kardiovaskularnih bolesti. Kalij, uz natrij, također regulira ravnotežu vode u tijelu. Kalij će pomoći da se riješite sposobnosti stvaranja edema.
Antioksidansi (vitamini A, C i E) pozitivno utječu na stanje tjelesnih stanica, štiteći ih od oštećenja i preranog starenja, uključujući stanice kože, kose i noktiju.
Vlakna sadržana u breskvama pomažu stimulirati gastrointestinalni trakt, a također mogu ubrzati metabolizam, pozitivno ga opterećujući, što pomaže u borbi protiv pretilosti.
Breskve sadrže organske kiseline (vinsku, jabučnu i limunsku) koje imaju sposobnost povećanja apetita i doprinose boljoj apsorpciji hrane.
Jedenje breskvi pomaže u oslobađanju emocionalne i živčane napetosti. Konzumacija breskvi ima dobar učinak na zdravlje trudnica, djece i adolescenata, kao i osoba s niskom kiselošću.
Kontraindikacije i šteta od breskve
- Smanjite broj breskvi u prehrani ili ih se potpuno odreknite u sljedećim slučajevima
u prisutnosti alergija. - ljudi koji boluju od dijabetes melitusa.
- ljudi skloni pretilosti.
- one s visokom kiselošću.
Također treba imati na umu da veliki broj breskvi u prehrani može dovesti do crijevnih poremećaja.