Meni

Tko ne bi trebao jesti krumpir – odgovor nutricionista

by Emma Miller Ožujak 16, 2023, 7: 02 am

Poznati nutricionist Artem Leonov također je dodao da količina krumpira koju osoba pojede izravno ovisi o mikrobioti crijeva.

Koje su karakteristike organizma zbog kojih se isplati suzdržati se od jedenja krumpira?

“Budući da krumpir ima visok glikemijski indeks – iznad 70 jedinica – nikako ga ne bi trebalo konzumirati u slučaju poremećaja metabolizma ugljikohidrata, metaboličkog sindroma i dijabetesa. Također, u slučaju individualne netolerancije na krumpir, što je također uobičajeno, jer krumpir pripada obitelji velebilja i može izazvati latentnu alergijsku reakciju”, rekao je.

Leonov je također dodao da sve ovisi o crijevnoj mikrobioti. Svatko tko nema poremećaj metabolizma ugljikohidrata i individualnu reakciju na njega može jesti puno krumpira.

Napisao Emma Miller

Registrirani sam dijetetičar nutricionist i posjedujem privatnu nutricionističku ordinaciju u kojoj pacijentima pružam individualna nutricionistička savjetovanja. Specijalizirao sam se za prevenciju/liječenje kroničnih bolesti, vegansku/vegetarijansku prehranu, prenatalnu/poslijeporođajnu prehranu, wellness coaching, medicinsku nutricionističku terapiju i kontrolu težine.