Tijesto za pizzu od cjelovitih žitarica bez kvasca Original je od Armina Rossmeyera, TV kuhara sa ZDF-a

by John Myers Kolovoz 2, 2021, 8: 12 pm

5 iz 7 glasova

Tečaj Večera

Kuhinja EU

obroka ljudi

Kalorije 348 kcal

Sadržaj show

Sastojci

300 g Cjelovito pšenično brašno
2 Jaja slobodnog uzgoja
1 žlica Maslinovo ulje
0,125 L Mlaka voda
1 štipati Sol

Instrukcije

Tijesto je dovoljno za običan lim za pečenje, tijesto se može razvaljati na lim. Pogledajte fotografije
U sredini brašna na radnoj plohi napravite udubljenje, umutite jaja i dodajte sol i ulje i sada polako mijesite rukama i samo u gutljajima dodajte vodu, tijesto je gotovo kada se više ne lijepi za ruke .
Sada sam tijesto stavila u vrećicu za zamrzavanje i stavila u hladnjak na nekoliko sati. Ponovno snažno izmijesite prije daljnje obrade

Pin recept Ispiši recept

Ishrana

Servirati: 100gkalorije: 348kcalugljikohidrati: 54.1gProtein: 10.4gMast: 9.7g

Napisao John Myers

Profesionalni kuhar s 25 godina iskustva u industriji na najvišim razinama. Vlasnik restorana. Direktor pića s iskustvom u stvaranju nacionalno priznatih programa koktela svjetske klase. Pisac o hrani s prepoznatljivim kuharskim glasom i gledištem.