Kruške pripremite 24 sata prije posluživanja. Gulilicom ogulite koru, po mogućnosti ostavite dršku. Potom 1 bocu ili vrećicu kuhanog vina (ako imate vremena možete ga sami pripremiti.) dinstajte u loncu s kruškama. Kad kuhano vino prokuha, ugasite vatru i ostavite da odstoji. Ostavite kruške u kuhanom vinu dok ne budete spremni za ponovnu upotrebu.

Zatim kruške prepolovite po dužini. Pažljivo uklonite kućište jezgre. Jednu polovicu narezati na tanke kriške i poslagati kao ružicu.

Sladoled od vanilije, nažalost još uvijek kupljen (nadajmo se da će Djed Mraz uskoro donijeti aparat za sladoled!). Sladoled s acetom balsamicom od ribiza (vlastita proizvodnja) ili s balsamicom od čokolade i još mnogo toga. m. ukrasiti.

Sve na tanjur atraktivno, npr. s fizikom ili kremom (nažalost je bilo sve) i poslužite lisnato tijesto.

Prijedlog za posluživanje - Pustite mašti na volju.