John Myers
contents
show
Engredyan
Filet pollak Alaska:
- 320 g 2 filèt pollock pen Alaska jele
- 4 ti kuiyè Sunflower lwil oliv
- 4 gwo zongle Sèl lanmè koryas soti nan moulen an
Mach seleri:
- 360 g 1 moso seleri apeprè. 460 g / netwaye
- 200 ml Bouyon bon gou (1 ti kiyè bouyon enstantane)
- 1 ti kuiyè 8-remèd fèy jele
- 1 ti kuiyè Kwit manje krèm
- 3 gwo zongle Sèl lanmè koryas soti nan moulen an
- 3 gwo zongle Kolore pwav soti nan moulen an
Piman griye:
- 310 g 1 vè paprika griye, yon ti kras dous ak tounen / pwa nèt 530 g / pwa vide
Sèvi:
- 2 Disk Oto domaje
- 2 moso Radi
enstriksyon
Filet pollak Alaska:
- Mete file pollak nan frizè Alaska nan yon chodyè ak lwil tounsòl (4 ti kuiyè) epi tou dousman fri sou tou de bò pou 8-10 minit jiskaske lò-mawon. Finalman, sezon ak gwo sèl lanmè ki soti nan moulen an (2 gwo zongle chak).
Mach seleri:
- Netwaye / kale seleri a, koupe premye an tranch, answit nan bann epi finalman an kib (apeprè 1 cm longè kwen). Bouyi kib seleri yo nan bouyon delika (200 ml) pou apeprè. 15 minit, vide nan yon Van kwizin epi vide nan cho a Retounen po a. (- Ajoute remèd fèy glase (1 ti kuiyè), krèm pou kwit manje (1 ti kuiyè), gwo sèl lanmè ki soti nan moulen an (3 gwo zongle) ak pwav ki gen koulè nan moulen an (3 gwo zongle) epi kraze ak kraze pòmdetè a. Pa kraze li. twò tiseman vin.
Piman griye:
- Vide piman griye nan yon Van ak drenaj / drenaj byen. Retire epi koupe an bann.
Sèvi:
- Mete seleri a kraze sou 2 plak lè l sèvi avèk bag la sèvi. Add filèt pollak Alaska ak piman griye yo epi dekore ak yon kwen sitwon ak yon radi chak epi sèvi.
