John Myers
contents
show
Engredyan
- 150 g Seriz nan yon vè
- Kèk farin
- 250 g Bè
- 290 g Sik
- 0,5 Pck. Sik vaniy
- 1 zongle Sèl
- 2 Jònze ze
- 2 Ze
- 1 ti kiyè Zès grat nan yon sitwon òganik - altènativman 1 pake nan gou boulanjri sitwon
- 100 g Yogout natirèl
- 2 ti kuiyè wonm
- 135 g Farin
- 125 g Lanmidon manje
- 2 ti kiyè Poud boulanjri
- 50 g Nwa tè
- 4 ti kuiyè Mandl broch
- Gen kèk sik
- 200 g Couverture blan
enstriksyon
- Chofe fou a a 180 degre. Drenaj seriz yo epi vide byen. Grese fèblan gato bundt la epi voye ak smoul (sitou mitan an).
- Melanje bè a, sik, sik vaniy ak sèl jiskaske krèm. Piti piti melanje jòn ze yo ak ze nan melanj bè a epi fwe byen. Lè sa a, brase nan po a sitwon / gou boulanjri, yogout ak wonm kouray. Melanje farin lan ak lanmidon an, poud boulanjri ak nwa ak piti piti brase nan melanj lan.
- Vire seriz yo byen vide nan yon ti farin, ak anpil atansyon pliye nan bat la epi vide tout bagay nan plat la prepare. Mete tout bagay nan mitan fou a pou 45 - 55 minit. Fè yon tès baton, pa gen plis farin ta dwe kole sou li. Lè sa a, fèmen fou a imedyatman, panche pòt la oswa - si sa posib - louvri li nèt epi kite gato a refwadi yon ti kras.
- Antretan, alalejè griye baton zanmann yo nan yon chodyè san grès, voye yon ti kras sik ak karamelize. Retire nan chalè epi kite refwadi.
- Fonn couverture a nan yon beny dlo. Vide sou Gugelhupf ki refwadi, vire epi dekore ak baton zanmann karamelize yo.
- 6 ............. ou ka manje .................
Nitrisyon
Sèvi: 100gKalori: 330kilokaloriIdrat kabòn: 68.6gPwoteyin: 4.4gGrès: 2.3g
