John Myers
contents
show
Engredyan
PROPAJYON:
- 50 g Zanmann koupe
- 100 g Paste maspan
- 200 g Farin eple
- 100 g Sik
- 1 pakèt Sik vaniy
- 125 g Bè
farin:
- 100 g Bè
- 100 g Sik
- 1 zongle Sèl
- 2 Ze
- 225 g Farin eple
- 1 ti kiyè Poud boulanjri
KOUVÈTI:
- 1 Kg Ponm
- 1 sitwon (ji)
enstriksyon
- Grosyèman griye maspan an pou konfizyon an. Mete farin lan, sik, sik vaniy ak nwa yo koupe nan yon bòl epi melanje.
- Swa ajoute bè a glas-frèt nan flak oswa, pandan m ap kite bè a fonn tyèd, ajoute epi sèvi ak zen nan farin sou yon anviwònman ki wo pou fè crumbles. Antretan, travay tou nan maspan an. Voye nan frijidè a ant pakin.
- Pou farin lan, brase bè a adousi, sik ak sèl jiskaske krèm. Brase ze youn nan yon tan. Melanje farin lan ak poud boulanjri, ajoute epi melanje nan yon farin.
- Kale ak nwayo pòm yo epi koupe an tranch oswa moso. Melanje ak ji sitwon an pou anpeche mawon.
- Grese fèblan springform, 26 cm, epi pousyè ak farin. Vide farin lan epi lis li. Mete pòm sou tèt epi peze yon ti kras nan farin lan. Finalman, voye yo sou tèt.
- Fou ak konveksyon 160 °, fou elektrik 180 °, tan boulanjri 60 minit. Fè yon tès chopstick epi kite l refwadi. Si ou vle, ou ka voye gato a ak sik an poud anvan konsomasyon.
