John Myers
contents
show
Engredyan
- 6 moso Elstar pòm
- 50 g Bè
- 3 ti kuiyè Sik mawon
- 150 ml Krèm
- 500 ml ji pòm
- 1 moso Vaniy gous (kaka sèlman)
- Kannamon
- 125 gr Yogout 10%
- 2 ti kuiyè Sik
- 1 ti kuiyè Dlo
- 2 ti kuiyè Zanmann koupe
- 2 ti kuiyè Pòm moso, koupe an ti moso
enstriksyon
- Kale, nwayo epi koupe pòm yo an ti moso (pou gani nou bezwen 2 gwo kiyè ti kib pòm pou chak pòsyon) epi imedyatman mete yo nan yon bòl ak dlo ke nou te melanje ak yon ti ji sitwon pou yo pa vire mawon. Lè tout pòm yo koupe, nou vide yo sou yon Van epi seche yo byen sou krep
- Premye nou prepare frajil la. Nan yon ti chodyè nou tou dousman chofe sik la ak dlo a epi fonn tou de pandan y ap brase sou yon chalè ki ba. Tap ti moso pòm yo trè byen ak krep epi ajoute nan mas sik la ansanm ak nwa yo epi kite karamelize pandan y ap brase. Lè sa a, mete sou papye grès epi rale apa .... gade nòt anba a
- Nou chofe bè a nan yon marmite, ajoute moso pòm yo ak sik la epi kite yo karamelize pandan y ap brase. Koulye a, nou vide krèm nan ak ji pòm nan epi kite tout bagay mitone pou yon bon 5 minit jiskaske pòm yo mou.
- Lè sa a, wete chodyè a nan recho a ak pure li tise byen. Koulye a, nou gou ak kannèl ak vaniy gou ak yon ti tan bouyi soup la ankò. Retire recho a epi ajoute yogout la. Tanpri sèvi imedyatman ...
- Mete soup la fini nan yon tas soup epi ajoute pòm frajil la epi kounye a ..... jwi repa ou .....
- Remake byen sou frajil la ... pa sezi, frajil la se pa tankou fèm tankou nòmal frajil, paske gen toujou yon anpil nan "imidite rezidyèl" nan pòm yo, men li gou anpil ...
Nitrisyon
Sèvi: 100gKalori: 212kilokaloriIdrat kabòn: 22gPwoteyin: 1.9gGrès: 12.9g
