John Myers
Restriksyon dyetetik nan Benen
Benen se yon peyi ki sitiye nan Afrik Lwès. Moun Benen yo gen yon kilti rich, ak manje yo se yon pati esansyèl nan eritaj yo. Sepandan, gen kèk restriksyon dyetetik ke ou ta dwe okouran de lè w ap manje nan Benen. Youn nan restriksyon prensipal yo dyetetik nan Benen se ke anpil moun pa manje vyann kochon. Sa a se paske majorite nan popilasyon an se Mizilman, ak vyann kochon yo konsidere kòm haram oswa entèdi nan Islam.
Yon lòt restriksyon dyetetik yo konsidere se ke kèk moun nan Benen pa konsome alkòl. Sa a se laverite espesyalman pou moun ki Mizilman oswa ki fè pati lòt gwoup relijye ki entèdi konsomasyon alkòl. Anplis de sa, gen kèk moun nan Benen ki evite manje kristase, tankou woma, kribich, ak krab, paske yo kwè ke bèt sa yo pa pwòp.
Konsiderasyon pou Manje nan Benen
Lè w ap manje nan Benen, li esansyèl pou w peye atansyon sou ijyèn ak sekirite manje w ap konsome a. Sa a se paske anpil moun nan Benen kwit manje yo deyò, epi yo ka pa gen aksè a dlo pwòp oswa enstalasyon depo apwopriye. Se poutèt sa, ou ta dwe pran prekosyon sou manje manje ki te kite deyò nan solèy la oswa ki pa byen kwit.
Li enpòtan tou pou w konsyan de sezon an nan manje nan Benen. Pa egzanp, kèk fwi ak legim ka disponib sèlman pandan sèten moman nan ane a. Se poutèt sa, li benefisye pou mande moun nan lokalite oswa fè kèk rechèch davans pou konnen ki manje ki nan sezon ak kiyès pou evite.
Manje tradisyonèl ak abitid dyetetik nan Benen
Benen gen yon cuisine divès, e gen anpil manje tradisyonèl ke ou ka eseye lè w ap vizite peyi a. Youn nan asyèt ki pi popilè yo rele "akassa," ki fèt ak farin mayi epi sèvi ak yon sòs tomat pikant. Yon lòt plat tradisyonèl se "amala," ki se yon kalite labouyl ki fèt ak farin yanm.
An tèm de abitid dyetetik, anpil moun nan Benen manje yon rejim ki baze sou plant, kòm vyann ka chè ak defi pou vini. Anplis de sa, anpil moun nan Benen manje manje yo ak men yo, olye ke istansil. Sa a se yon pratik tradisyonèl ki te pase pou jenerasyon epi yo konsidere kòm yon siy nan respè ak Ospitalite lè pataje yon repa ak lòt moun.
An konklizyon, gen kèk restriksyon dyetetik ak konsiderasyon pou kenbe nan tèt ou lè w ap manje nan Benen. Sepandan, tradisyon gastronomik rich nan peyi a ak rejim alimantè ki baze sou plant fè pou yon eksperyans inik ak gou. Lè w okouran de koutim lokal yo ak pratik ijyèn, ou ka konplètman jwi manje bon gou Benen ak plonje tèt ou nan kilti li yo.
