John Myers
Entwodiksyon: Kyrgyz Street Food Markets and Stands
Kyrgyzstan se yon peyi ki anklanche nan Azi Santral, pi popilè pou mòn sansasyonèl li yo, lak supèrb, ak moun ki akeyan. Youn nan aspè nan kilti Kyrgyz ki pa ka inyore se bon gou manje lari li yo. Manje lari Kyrgyz se yon chodyè k ap fonn nan gou ki soti nan divès kilti ki te rete nan rejyon an pandan tout listwa. Soti nan bòl vapeur nan nouy nan brochet vyann bon plat, gen yon bagay pou tout moun. Nan atik sa a, nou pral eksplore popilè mache Kyrgyz lari manje ak depa ou ta dwe vizite.
Apèsi sou mache popilè Kyrgyz Street Food
Nan Kyrgyzstan, mache manje nan lari yo se sant trè aktif nan aktivite, ak moun ki soti nan tout kalite lavi rasanble yo jwi yon mòde rapid. Youn nan mache ki pi popilè yo se Osh Bazaar nan Bishkek. Li se yon mache istorik ki ofri yon seri fwi fre, legim, epis santi bon, ak manje nan lari. Pandan w ap pwonmennen nan mache a, ou ka eseye asyèt tradisyonèl Kyrgyz tankou shashlik (brochet vyann griye), lagman (soup nouy), ak plov (pil diri).
Yon lòt mache popilè manje nan lari nan Kyrgyzstan se Orto-Sai Bazaar, ki sitiye nan kapital la nan Bishkek. Mache sa a se pi popilè pou seleksyon divès kalite manje nan lari, ki gen ladan cuisine tradisyonèl Kyrgyz, boulèt Chinwa, babekyou Koreyen, ak kebab Tik. Youn nan asyèt yo dwe eseye nan Orto-Sai Bazaar se samsa, yon patisri plen ak vyann, pòmdetè, ak zonyon.
Top Kyrgyz Street Food Stands pou vizite nan Bichkek
Bishkek, vil kapital Kyrgyzstan, se yon paradi ki renmen manje. Vil la se lakay yo nan plizyè depa manje nan lari ki ofri asyèt bon gou ak abòdab. Youn nan pi gwo depa manje nan lari pou vizite se Jalal-Abad Somsas. Ti stand sa a sitiye nan kè Bichkek e li sèvi samsa ki bay dlo nan bouch ak divès kalite ranpli, tankou vyann bèf, ti mouton ak joumou.
Yon lòt nòmal lari popilè nan Bishkek se Osh Bazaar Shashlyk. Kòm non an sijere, depa sa a espesyalize nan shashlik, yon plat tradisyonèl Kyrgyz ki fèt ak moso vyann marinated griye sou yon flanm dife. Te resèt sekrè depa a pou marinad te pase de jenerasyon an jenerasyon, sa ki fè shashlik la ekstrèmman gou ak sansib.
An konklizyon, Kyrgyzstan se yon paradi renmen manje, ak mache manje nan lari li yo ak depa yo se yon temwayaj nan sa. Kit ou nan atitid la pou brochet vyann bon plat oswa nouy vapè, ou asire w ke ou jwenn yon bagay pou satisfè boujon gou ou. Se konsa, pwochen fwa w ap nan Kyrgyzstan, asire w ke ou vizite sa yo mache popilè manje nan lari ak depa yo fè eksperyans pi bon nan cuisine Kyrgyz.
