John Myers
contents
show
Engredyan
- 100 g Mie nouy
- 1 ti kuiyè Lwil
- 250 g Ke krevèt (kri, kale, glase, jele)
- 100 g Ti fil zèb (altènativman pètèt ti dyondyon)
- 1 moso Ginger approx. 20 g
- 1 Wouj piman pwav
- 1 Gwo lay lay
- 50 g Nwa kajou
- 4 ti kuiyè Peanut lwil oliv
- 1 pakèt koryandè fre 15 g
- 200 ml Frèch prese ji zoranj
- 3 ti kuiyè Fwomaj krèm fraiche
- 1 ti kiyè Siwo myèl likid
- 1 ti kiyè Sik
- 1 gwo zongle sèl
- 1 gwo zongle pwav
- 1 ti kuiyè Lanmidon manje
enstriksyon
- Kwit nouy Mie nan dlo cho pou apeprè 10 minit, vide nan yon Van epi jete lwil oliv (1 ti kuiyè) nan yon marmite cho. Lave koryandè a, souke sèk epi koupe ak pye yo. Mete sou kote 2 fèy pou gani. Koupe zoranj la mwatye epi peze soti. Deglase ke kribich yo pou apeprè 1 èdtan, rense epi vide byen. Chofe lwil pistach (2 ti kuiyè) nan wok la, fri ke krevèt yo pou apeprè 3-4 minit epi retire yo nan wok la. Add lwil oliv pistach (2 ti kuiyè) epi fri piman piman an rache, jenjanm koupe ak ra lay dan pou apeprè 1 minit / brase-fri, ajoute fil zèb yo ak fri / brase-fri pou apeprè 1 minit. Deglaze / vide ji zoranj ki fèk peze a epi mitone pou apeprè 5 minit. Ajoute ke krevèt yo, melanje krèm fre a (3 ti kuiyè), pliye koryandè a koupe ak nwa kajou. Sezon ak siwo myèl likid (1 ti kiyè), sik (1 ti kiyè), sèl (1 gwo zongle) ak pwav (1 gwo zongle). Fonn lanmidon mayi a (1 ti kuiyè) nan yon ti dlo frèt, ajoute nan wok la epi kite tout bagay epesir yon ti kras. Finalman pliye nan nouy yo Mie. Sèvi wok nouy Azyatik dekore ak koryandè.
Nitrisyon
Sèvi: 100gKalori: 536kilokaloriIdrat kabòn: 30.8gPwoteyin: 4.3gGrès: 44.4g
